Gałka owczo-krowia wędzona BIO (300 g, od bacy)

22,00 

Opis

Idealna do pokrojenia i zjedzenia w plasterkach. Delikatnie wędzona.

Uwaga! Gałki nie należy przechować w lodówce. Po włożeniu do lodówki zrobi się po prostu zbyt twarda i niezjadliwa. Najlepiej ją oraz sery typu “oscypek” przechowywać w temperaturze pokojowej.

Ten ser został stworzony z mieszanki mlek owczego i krowiego w proporcji  ok. 60/40 lub 50/50. Te wartości są oczywiście podane “na oko”, no bo bacowie przecież wag nie mają i dokładnie warzyć nic nie będą. Pomimo to w serek wkładają całą moc tatrzańskiej tradycji i mleka od owiec oraz krów z podhalańskich łąk.

Wersja owczo-krowia dostępna sezonowo od kwietnia do listopada. W tym czasie owce dają mleko

Wersja tylko krowia jest dostępna od grudnia do marca. W tym czasie owce nie dają mleka.

P.S. Jak masz chwilę to możesz zerknąć na moją krótką relację z bacówki 🙂

 

 

 

Dodatkowe informacje

Waga 0.3 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Gałka owczo-krowia wędzona BIO (300 g, od bacy)”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Informacje o dostawcy

0

Your Cart