Chleb orkiszowy (0,5kg)

Chleb orkiszowy (0,5kg)

12,00 

Pieczywo orkiszowe, wyłącznie na zakwasie, bez dodatku drożdży. Wytworzone w etapie długotrwałej fermentacji. Produkowane wyłącznie ze zbóż ekologicznych bez oprysków.

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 200 zł

  • Sprawdzeni dostawcy
  • Produkty od rolników wysyłamy i dostarczamy na terenie Krakowa w każdą SOBOTĘ. na terenie Polski w każdą ŚRODĘ.
Bezpieczne płatności

Opis

Przemiał mąki to typ 4000, którego nie spotkasz w ogólnodostępnym pieczywie.  A wspomniany błonnik i minerały są zawarte przede wszystkim w okrywie, czyli otoczce ziarna wyrzucanej przy produkcji mąk tortowych. W tym chlebie zjadasz to co daje natura, na dodatek nie opryskane chemią.

Ten chleb od ziarna do bochenka powstaje w jednym miejscu i jest pieczony przez jedną rodzinę. W Lipnicy Górnej w Małopolsce przez Andrzeja Wnęka i jego synów. P. Andrzej ma swoje własne pole z certyfikatem ekologicznym na którym sadzi stare odmiany pszenicy i żyta. Ziarno po zebraniu mieli w starych kamiennych żarnach, zrobionych jeszcze przed wojną. Bochenki wyłącznie za zakwasie (bez grama drożdży!) p. Andrzej wypieka w piecu chlebowym opalanym drewnem bukowym.

Pasja i konsekwencja to najbardziej trafne określenia które charakteryzują p. Andrzeja. Nie dość, że pracuje ciężko w polu, aby uzyskać plon, to jeszcze wstaje o 3:00 w nocy wraz z synami,  aby rozpalić piec i upiec te niepowtarzalne bochenki chleba. Ekologia to dla niego nie puste słowo, nie dokument certyfikatu. Ekologia to dla niego zdrowie i sposób życia oraz misja dzielenia się nim z innymi. Dzielenia się chlebem.

Dodatkowe informacje

Waga 0.5 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Chleb orkiszowy (0,5kg)”

Vendor Information

  • Store Name: Andrzej Wnęk
  • Vendor: Andrzej Wnęk
  • Address: Lipnica Górna 204
    32-724 Lipnica Górna
  • No ratings found yet!