Opis
Uwaga. Najpierw przesłanie do osób które jeszcze nie piekły chleba:
Jeśli jeszcze nie piekłaś/eś chleba to możesz w końcu spróbować. To zestaw startowy który zawiera zakwas i niezbędne do rozpoczęcia do upieczenia:
- zakwas który dokarmiasz mąką żytnią i wodą
- mąka pszenna do produkcji chleba
- mąka z płaskurki aby wymieszkać ją z tą pszenną
To zestaw na przygotowanie ok. 4 bochenków chleba.
Jeśli już pieczesz chleb to na pewno wiesz jak użyć te mąki. Suszony zakwas możesz śmiało dołożyć do swojego. Połączymy terroir ekologicznych zbóż które czerpały z różnych gleb. Z korzyścią dla smaku przyszłym bochenków chleba 🙂
W filmie poniżej znajdziesz instrukcję obsługi. Powodzenia! 🙂
