Wołowina młoda ekologiczna (8-12 miesięcy)

 

z gospodarstwa Marcina Wójcika z Krzywej w Beskidzie Niskim. Zwierzęta są hodowane w warunkach na wpół dzikich, gospodarstwo liczy bowiem 200 h a bydło biega tu swobodnie. Przyjeżdżając do Krzywej w lecie możesz poczuć się jak na “dzikim zachodzie”, wokoło prerie i tupot bydła. Marcin przywiązuje ogromną wagę  do ekologicznych sposobów hodowli oraz bezstresowego uboju zwierząt. Przecież głównie od tego zależy smak mięsa.

0

Your Cart