Opis
Ziemniak odmiany “Lord” charakteryzuje się delikatnym, kremowym smakiem i miękką, ale nie rozpadającą się konsystencją miąższu. W porównaniu do niektórych innych odmian ziemniaków, “Lord” może być bardziej delikatny w smaku i mieć mniej wyróżniający się charakter. Ze względu na swoją konsystencję, “Lord” może być dobrym wyborem do wytwarzania puree ziemniaczanego, zupy kremowej, ale również w innych potrawach, w których pożądany jest delikatny smak i konsystencja. Jak w przypadku większości ziemniaków, smak ziemniaka odmiany “Lord” zależy również od sposobu przygotowania, a także od dodatków i przypraw, które są używane podczas gotowania.
Typ kulinarny: AB
Średnia zawartość skrobi w bulwach: 11,3%.
Co to jest typ kulinarny?
Ogólnie w ziemniakach jadalnych istotne są 4 cechy które stanowią o ich jakości : smak, wartość odżywcza, technologia uprawy i estetyka.
Nas, jako ich zjadaczy najbardziej interesuje oczywiście smak. A smak ziemniaka obrazowo opisuje się poprzez użycie 4 kategorii oznaczonych kolejno literami: A,B,C,D.
Te litery świadczą o skłonności do rozgotowywania się, konsystencji, mączystości, wilgotność i delikatność. Typ kulinarny jest związany z konsystencją miąższu ziemniaka i zależy od zawartości suchej masy i skrobi. Wyróżnia się 4 typy kulinarne ziemniaków:
- Typ A – sałatkowy. Miąższ o zwartej konsystencji i delikatnej strukturze, nie rozgotowywuje się, daje się kroić.
- Typ B – najbardziej popularny i wszechstronny. Miąższ o dość średnio zwartej konsystencji, lekko mączysty, lekko wilgotny, o niskiej skłonności do rozgotowywania się. Te odmiana są idealne do przygotowania “drugiego dania”, zupy czy naturalnego puree).
- Typ C – mączysty, sypki. Łatwo się rozgotowuje. Ma bardzo dużą ilość skrobi i wyczuwalną szorstką strukturę ziaren. Idealne na puree.
- Typ D – bardzo mączysty. Warzywo rozgotowuje się całkowicie. Rzadko używany i produkowany.
Dlaczego warto wybrać właśnie te ziemniaki?
- Ekologiczne pochodzenie: Ziemniak Lord Bio to produkt pochodzący z ekologicznych upraw, gdzie zastosowano naturalne metody uprawy, bez użycia sztucznych nawozów i pestycydów. Dzięki temu ziemniaki są wolne od szkodliwych substancji, co wpływa pozytywnie na ich smak i wartości odżywcze.
- Wysoka jakość: Ziemniak Lord Bio to ziemniak o doskonałej jakości, który charakteryzuje się gładką skórką i miękkim miąższem. Dzięki swojej konsystencji, ziemniaki te doskonale nadają się do przyrządzania potraw, takich jak zupy, puree czy pieczone dania.
- Wartości odżywcze: Ziemniak Lord Bio to również źródło wartościowych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i składniki mineralne. Spożywanie tych ziemniaków pozwala na uzupełnienie diety w niezbędne składniki, co ma pozytywny wpływ na zdrowie.
- Wiele zastosowań: Ziemniak Lord Bio to produkt, który można wykorzystać na wiele różnych sposobów w kuchni. Doskonale sprawdza się jako dodatek do zup i mięs, ale również jako samodzielna przekąska w postaci pieczonych ziemniaków.
- Smaczne i aromatyczne: Ziemniak Lord Bio charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem, który wynika z jego naturalnego pochodzenia i dobrej jakości. Dzięki temu ziemniaki te doskonale uzupełniają smak różnych potraw i sprawiają, że są one jeszcze bardziej apetyczne.
Podsumowując, Ziemniak Lord Bio to produkt, który łączy w sobie wysoką jakość, wartości odżywcze oraz doskonały smak. Jest to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie naturalność i zdrową żywność, a także chcą urozmaicić swoją dietę.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.