Mleko BIO żywe krowie 4% (0,75 l, niestandaryzowane, niepasteryzowane, niefiltrowane)
9,50  lub włącz "Regularną paczkę" i zaoszczędź do 3% Dodaj do koszyka

Mleko BIO żywe krowie 4% (0,75 l, niestandaryzowane, niepasteryzowane, niefiltrowane)

9,50  lub włącz "Regularną paczkę" i zaoszczędź do 3%

Mleko ekologiczne prosto od krowy, 4%.

Wybierz zakupy jednorazowe lub regularne:

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 250 zł

  • Sprawdzeni dostawcy
  • Dostawa w soboty na terenie Krakowa i wtorki na terenie Polski.
Bezpieczne płatności

Opis

Mleko BIO żywe krowie 4% z certyfikowanego gospodarstwa p. Jerzego z Czątkowic na Podkarpaciu. Smak prawdziwego mlaka które nie zostało poddane żadnym pocesom przetwarzania ani nie zostało potratowane temperaturą. To po świeże ekologiczne mleko prosto od krowy. Wydojone z zachowaniem HACAP i praktyk dobrej higieny.

To mleko które leczy i daje energię w odróżnieniu od jego pasteryzowanych i UHTowskich odpowiedników.

Wbrew obiegowej opinii mleko nie jest nowym wynalazkiem w naszej diecie. Zagościło w niej już wtedy, gdy jako ludzkość odeszliśmy od kultury zbieracko-łowieckiej, czyli ok 10 000 lat temu. Od tego czasu było jednym z fundamentów żywienia człowieka. Często mówi się o nietolerancji laktozy. Skąd się wziął ten problem? Laktoza to cukier zawarty w mleku, a za jego przetworzenie jest odpowiedzialna laktaza, enzym znajdujący się w jelicie. Każde zdrowe dziecko po urodzeniu ma możliwość trawienia laktozy. Zanika ona dopiero z czasem ale nie u każdego. Zanika gównie u mieszkańców krajów o ciepłym klimacie, cieplejszym niż europejski, ponieważ dzieci mieszkające w tym klimacie nie potrzebują tego enzymu. Zupełnie inaczej jest  w chłodniejszym klimacie europejskim gdzie mleko zachowuje świeżość dłużej. Świeże mleko jest spożywane częściej i enzym nie zanika tylko zostaje z nami w dorosłości. Jest to jednak sprawa bardzo indywidualna, mogłeś nie pijąć długo mleka utracić enzym laktazy.

Innym istotnym problemem (dla mleka i jego skutków w naszym organizmie) jest pasteryzacja. Konieczność pasteryzacji zaczęła się wtedy, gdy skala przemysłowa zawitała do branży mleczarskiej. Nie dało się utrzymać pełnej higieny w halach wypełnionych bydłem i otrzymujących sztuczną paszę. Po to aby mleko które dały takie krowy było bezpieczne powstała koniczność zabicia bakterii znajdujących w mleku. Niestety zabicia tych złych ale też tych dobrych. Przy okazji pasteryzacji, o czym się prawie nigdzie nie mówi, powstał problem saponiifikacji, czy zmydlania pasteryzowanego mleka która powoduje podrażnienie układu trawiennego. Pijąc pasteryzowane mleko obniżamy 6 krotnie wchłanialność organizmu na fosforany i wapń, co z kolei prowadzi do niestrawności i zaparć. Pasteryzacja zabija też bardzo wiele enzymów które ułatwia proces trawienia mleka. Z tego punktu widzenia mleko pasteryzowane jest wręcz niebezpieczne.

Nie można się zgodzić z argumentem że pasteryzowane i niepasteryzowane mleko jest takie samo bo zawiera tyle samo mikroelementów. Pamiętaj żywność to nie tylko białka, węgle i tłuszcza. Żywność to nośnik informacji która ma wpływ na nasz organizm!

 

Informacje dodatkowe

Waga 0.5 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Mleko BIO żywe krowie 4% (0,75 l, niestandaryzowane, niepasteryzowane, niefiltrowane)”

Informacje o dostawcy

  • Nazwa Dostawcy: Jerzy Banowicz
  • Dostawca: Jerzy Banowicz
  • Adres: Czątkowice
  • Jeszcze nie oceniony. Oceń jako pierwszy!